近年来，随着品酒人士更注重饮酒健康，生物动力法得到越来越多的关注，这种酿造方式与传统的酿造方法有什么区别呢？今天，和路易庄园小编一起了解生物动力法与传统法之间的区别吧。
生物动力法（Biodynamic）是奥地利哲学家鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）于1924年提出的一套理念，是一种极具特色的耕作方式。这种方式将土壤肥力、植物生长以及整个葡萄园内的动植物视为一个整体，强调生物的多样性以及减少人力的介入。此外，在这套理念里，葡萄的生长要遵循宇宙和自然的规律，从栽培、修枝剪叶到采收都要按照生物动力法日历严格执行，以此来增加葡萄的活力。
那么大家可能会有疑惑，这种特别的耕作方式与传统的酿造方法有什么不同呢？下面这张图从葡萄种植、管理、采收和酿造四个方面来对比两者。
路易庄园的葡萄也是采用这种绿色健康的生物动力法种植的，因此，希望能够喝到绿色健康的进口法国红酒的朋友们，千万不要错过路易红酒哦！~
